Słodycz pomidorów wspaniale urozmaica wyrazisty kęs chrzanu i rukwi wodnej. Cienkie plasterki steku szybko przysmażone na patelni, dopełniają tę pomysłową sałatkę.

[subscribe_to_unlock_form]

Wskazówka: Aby zmiażdżyć czosnek, pracując z jednym ząbkiem na raz, umieść bok noża płasko na ząbku. Połóż nasadę dłoni z boku noża i dociśnij, aby ząbek lekko się spłaszczył (poluzuje to skórkę). Usuń i wyrzuć skórkę, a następnie grubo posiekaj czosnek. Posyp czosnek szczyptą grubej soli. Użyj płaskiej części noża jak poprzednio, aby docisnąć czosnek do deski do krojenia. Powtarzaj, aż czosnek zamieni się w delikatną pastę. Rozgnieciony czosnek jest teraz gotowy do użycia w Twoim ulubionym przepisie.

Składniki:

• 1 szklanka quinoa, wypłukana 250 ml
• 8 uncji groszku cukrowego, nitki usunięte 250 g
• 3 ząbki czosnku, puree (patrz wskazówka)
• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki stołowe przygotowanego chrzanu
• 1/2 łyżki octu winnego
• 2 szklanki pokrojonych na pół pomidorów winogronowych lub koktajlowych
• Drobna sól morska i świeżo pęknięty czarny pieprz
• 1 funt steku wołowego pokrojonego na 4 kawałki 500 g
• 4 szklanki gałązki rzeżuchy

Wskazówki:

1. W dużym rondlu z wrzącą osoloną wodą gotuj przez 11 minut komosę ryżową. Dodaj groszek i gotuj przez 1 minutę. Odcedź i spłucz pod zimną wodą, aż ostygnie.
2. W małej misce wymieszaj czosnek, 3 łyżki. (45 ml) oleju, chrzanu i octu.
3. W dużej misce wymieszaj mieszankę komosy ryżowej, pomidory i 2 łyżki. (30 ml) dressingu, delikatnie połącz. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Oddzielnie przykryj i wstaw do lodówki sałatkę i pozostały dressing, przygotowując stek.
4. Stek obficie dopraw solą i pieprzem. Na dużej, ciężkiej patelni rozgrzej pozostały olej na dużym ogniu. Dodaj stek i smaż, obracając raz, przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż będzie chrupiący i średnio wysmażony lub do pożądanego stopnia wysmażenia. Przełóż stek na deskę do krojenia i odstaw na 5 minut. Cienko pokrój w poprzek po niewielkiej przekątnej.
5. Dodaj rukiew wodną do mieszanki z komosy ryżowej, delikatnie mieszając, aby się połączyły. Podziel sałatkę na cztery talerze. Ułóż stek na wierzchu. Skrop pozostałym dressingiem.

Na 4 porcje dania głównego

Informacje dostępne na www.dziendobrywellness.pl, w tym tekst, grafika i inne materiały, służą wyłącznie celom informacyjnym. Poleganie na jakichkolwiek informacjach zawartych w www.dziendobrywellness.pl odbywa się na własne ryzyko użytkownika. W artykule może pojawić się sponsorowane lokowanie produktu. Odwiedzający tę stronę internetową przyjmuje do wiadomości, że informacje dostępne na lub za pośrednictwem www.dziendobrywellness.pl nie są i nie mają na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Prawa autorskie Circle REI Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.

[/subscribe_to_unlock_form]

Artykuł Stek z z sałatką z pomidorów i komosy ryżowej chrzanowej* pochodzi z serwisu Dzień Dobry Wellness.

Do tej pory prawdopodobnie słyszałeś całą pozytywną prasę o komosie ryżowej — jest ona mocno ugruntowana w galerii sław superfood. Komosa ryżowa jest nie tylko niezwykle bogata w białko (więcej niż jakiekolwiek inne zboże), ale także białko, które dostarcza, jest kompletne, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Quinoa jest doskonałym źródłem magnezu, folianów, fosforu, żelaza i błonnika, więc jest idealnym składnikiem dla wegan, wegetarian i fleksitarian,a ponieważ jest bezglutenowy, jest niezwykle cennym składnikiem dla każdego, kto cierpi na nietolerancję glutenu.

[subscribe_to_unlock_form]

Czy wiedziałeś?

Ze względu na ich wysoką zawartość składników odżywczych i nieskończone możliwości kulinarne, NASA jako możliwe długoterminowe odnawialne źródło żywności rozważa obecnie nasiona komosy ryżowej dla astronautów udających się w kosmos podczas wieloletniej misji.
Narodowa Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa ogłosiła rok 2013 Rokiem Quinoa, aby uczcić jej wartości odżywcze i żywotność upraw.

Quinoa ma wspaniałą konsystencję i pyszny orzechowy smak, jest szybka i łatwa w użyciu, a teraz jest łatwo i niedrogo dostępna w sklepach spożywczych i ze zdrową żywnością,a ponieważ występuje w kilku różnych formach — nasion, płatków i mąki — nadaje się do niezliczonych pomysłów na przepisy. Camilla Saulsbury, świetna projektantka przepisów i instruktorka gotowania, po raz kolejny wykorzystała swoją kulinarną magię, aby stworzyć przepyszne przepisy na komosę ryżową odpowiednie na każdy posiłek i okazję, dzięki czemu ta kolekcja jest niezbędnym dodatkiem do każdej domowej kuchni. W jej książce „500 najlepszych przepisów z komosy ryżowej” można znaleźć setki pomysłów na posiłki, które pozwolą włączyć tę pyszną proteinową potęgę do swojego repertuaru kulinarnego.

Zdrowa wskazówka: najłatwiejszym sposobem przygotowania komosy ryżowej jest ugotowanie jej jak ryżu.

Chili z komosy ryżowej z czarną fasolą Chipotle

Nikt nie zapyta: „Gdzie jest wołowina?” podczas próbowania tego niesamowicie pysznego dania wegetariańskiego. Gotowanie na wolnym ogniu czarnej fasoli i komosy ryżowej z cebulą, czosnkiem, ziołami i przyprawami tworzy cudownie złożone chili, które jest wykończone świeżą limonką i zwieńczone pikantnym jogurtem i zestawem świeżych kwiatów.

Wskazówka: jeśli używasz większych puszek fasoli o pojemności 540 ml, możesz dodać do 1/2 szklanki (125 ml) bulionu warzywnego lub wody, aby rozcieńczyć chili.

Wskazówka dotycząca przechowywania: Przechowuj schłodzone chili w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni lub w zamrażarce do 6 miesięcy. Rozmrażaj przez noc w lodówce lub w kuchence mikrofalowej za pomocą funkcji rozmrażania. Ciepłe chili w średnim rondlu na średnim/małym ogniu.

Składniki:

• 2 łyżeczki oleju roślinnego 10 ml
• 2 szklanki posiekanej cebuli 500 ml
• 4 ząbki czosnku, mielone
• 3 łyżki. chili w proszku 45 ml
• 1/2 łyżki kminku mielonego 22 ml
• 2 łyżeczki suszonego oregano 10 ml
• 1/2 łyżeczki chili w proszku 7 ml
• 3 puszki (każda od 14 do 19 uncji/398 do 540 ml) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
• 1 szklanka quinoa, wypłukana 250 ml
• 1 puszka (28 uncji /796 ml) pokruszonych pomidorów
• 3 szklanki gotowych do użycia warzyw o obniżonej zawartości sodu (750 ml) lub bulionu drobiowego (w razie potrzeby GF)
• 1 łyżka drobno startej skórki z limonki 15 ml
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki 60 ml
• Drobna sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego 250 ml
• Sugerowane dodatki: Świeże liście kolendry, posiekana zielona cebula, posiekana rzodkiew, pokruszony fresk queso

Przepis:

1. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż mieszając przez 6 do 8 minut lub aż zmiękną. Dodaj czosnek, kminek, oregano i chili w proszku; gotować, mieszając przez 1 minutę.
2. W małej misce zmiażdż na grubo jedną trzecią fasoli tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. W garnku wymieszać tłuczoną fasolę, całą fasolę, komosę ryżową, pomidory i bulion. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, przez około 30 minut, aby zmiksować smaki. Dodaj skórkę z limonki i sok z limonki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawać z jogurtem i dowolnymi sugerowanymi dodatkami według uznania.

Na 8 porcji

Informacje dostępne na www.dziendobrywellness.pl, w tym tekst, grafika i inne materiały, służą wyłącznie celom informacyjnym. Poleganie na jakichkolwiek informacjach zawartych w www.dziendobrywellness.pl odbywa się na własne ryzyko użytkownika. W artykule może pojawić się sponsorowane lokowanie produktu. Odwiedzający tę stronę internetową przyjmuje do wiadomości, że informacje dostępne na lub za pośrednictwem www.dziendobrywellness.pl nie są i nie mają na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Prawa autorskie Circle REI Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.

[/subscribe_to_unlock_form]

Artykuł Quinoa – Super – łatwe pożywienie* pochodzi z serwisu Dzień Dobry Wellness.

Olejek z awokado jest zdrowy, łatwy w użyciu i ma wiele właściwości zdrowotnych. Możesz go używać w kuchni lub urozmaicić domową pielęgnację. Starożytni Majowie odkryli tajemnice awokado jako pożywnego owocu, który wydaje się zmiękczać skórę w walce ze szkodami powodowanymi przez słońce i wiatr, a także z procesem starzenia. Jego właściwości odżywcze i dobra zawartość tłuszczu są najbardziej pomocne w zabiegach kosmetycznych zapewniających gładką skórę i lśniące włosy.

[subscribe_to_unlock_form]

Olej z awokado jest korzystny dla zdrowia serca, ponieważ zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe, które pomagają zredukować zatykający tętnice LDL, „zły” cholesterol, przy jednoczesnym zwiększeniu HDL. Najważniejszą wartością oleju z awokado jest jego zdolność do ochrony układu sercowo-naczyniowego.

Oto kilka przepisów na olej z awokado na lepsze zdrowie, piękną skórę i włosy.

Dla twojej skóry
Olejek z awokado jest dobry do nawilżenia i miniaturyzacji, a także może być użyty do wykonania maseczki na twarz do pielęgnacji skóry.

Dla suchej skóry twarzy
Możesz spróbować wetrzeć w skórę odrobinę olejku z awokado, aby uzyskać głębokie nawilżenie i miękkość. Aby uzyskać lepsze rezultaty, olejek należy pozostawić na skórze na noc a rano spłukać.

Dla twoich włosów
Olejek z awokado można stosować do włosów jak każdy inny olej. Można stosować jako głęboką odżywkę lub kurację na suche włosy. Może być stosowany jako olejek do włosów na gorąco, ponieważ awokado może być wchłonięte przez suche włosy. Olejek z awokado dobrze nawilża zniszczone włosy. Zawiera wiele składników odżywczych, takich jak aminokwasy, białko, magnez, żelazo oraz witaminy A, B, D i E.

Błyszcząca pielęgnacja miękkich włosów

• ½ awokado
• 1 żółtko
• ½ łyżeczki oleju z awokado
• Zetrzyj i połącz. Nałóż na włosy i pozostaw na 30 minut lub dłużej, a następnie umyj szamponem i odżywką jak zwykle. Jedwabiste, lśniące włosy to piękny efekt.
• W Twojej kuchni
• Dziś dzielimy się sekretem tworzenia najlepszej sałatki Cezar w Twoim życiu! Prosta wskazówka, która zmieni twoją sałatkę tak bardzo, że nie przegapisz grzanek lub okładu z węglowodanami, które tradycyjnie mogą towarzyszyć temu przepisowi. Grillując kurczaka, po prostu wrzuć na grill 1 część (oczywiście obficie pokrytą olejem z awokado Chosen Foods!), smaż, aż pojawią się ładne, czarne ślady zwęglonego mięsa, posiekaj i wymieszaj ze składnikami sałatki . Rezultat: piękny wędzony smak utrzymujący się w tle każdego kęsa, uzupełniony ostrym smakiem domowego dressingu Caesar.
• Chosen Foods Avocado Oil to idealny olej do użycia w tym domowym Cezarze, jego łagodny maślany smak równoważy słoną sardelę i jasną cytrynę oraz musztardę. Wymieszaj i ciesz się!

Informacje dostępne na www.dziendobrywellness.pl, w tym tekst, grafika i inne materiały, służą wyłącznie celom informacyjnym. Poleganie na jakichkolwiek informacjach zawartych w www.dziendobrywellness.pl odbywa się na własne ryzyko użytkownika. W artykule może pojawić się sponsorowane lokowanie produktu. Odwiedzający tę stronę internetową przyjmuje do wiadomości, że informacje dostępne na lub za pośrednictwem www.dziendobrywellness.pl nie są i nie mają na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Prawa autorskie Circle REI Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.

[/subscribe_to_unlock_form]

Artykuł Nowe oblicze oleju z awokado* pochodzi z serwisu Dzień Dobry Wellness.

Oparte na kolonoskopii badanie kliniczno-kontrolne, które obejmowało 3166 osób z grupy kontrolnej bez polipów, 1597 przypadków polipów gruczolakowatych i 544 przypadki polipów rozrostowych wykazało, że przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3 (zwykle występujących w rybach) w diecie zmniejszało wytwarzanie prostaglandyny E2 (stan zapalny). Wyższe spożycie Omega-3 obniżyło ryzyko wystąpienia polipów gruczolakowatych u kobiet. Ryby o wysokim stężeniu kwasów omega-3 to łosoś, makrela i sardynki. Dla dobrego zdrowia spożywaj co tydzień jedną porcję tłustych ryb, np. łososia

[subscribe_to_unlock_form]

Łosoś zdrowy i pyszny

Łosoś zawiera nie tylko białko, witaminę A i szereg innych składników odżywczych, ale także kwasy tłuszczowe omega-3. Badania pokazują, że te niezbędne tłuszcze mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca, obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi, poprawie stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów i utrzymaniu zdrowej skóry.

Źródło: American Journal of Clinical Nutrition

Informacje dostępne na www.dziendobrywellness.pl, w tym tekst, grafika i inne materiały, służą wyłącznie celom informacyjnym. Poleganie na jakichkolwiek informacjach zawartych w www.dziendobrywellness.pl odbywa się na własne ryzyko użytkownika. W artykule może pojawić się sponsorowane lokowanie produktu. Odwiedzający tę stronę internetową przyjmuje do wiadomości, że informacje dostępne na lub za pośrednictwem www.dziendobrywellness.pl nie są i nie mają na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Prawa autorskie Circle REI Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.

[/subscribe_to_unlock_form]

Artykuł Olej z ryb może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego!* pochodzi z serwisu Dzień Dobry Wellness.